Bottiglia 1L Olio Extra Vergine di Oliva

La bottiglia in vetro classica che contiene 1 litro di Olio EVO Montioni estratto a freddo.

Raccolto 2023

Olio 50% Moraiolo 50% Frantoio – Bottiglia 1 litro Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo

Scopri le proprietà del vero Olio Extra Vergine d’Oliva umbro.

Questa tipologia di olio Extra Vergine di Oliva spremuto a freddo nel frantoio della famiglia Montioni, a Montefalco (PG) è composta per il 50% da olive Moraiolo e per il 50% da olive Frantoio. Le prime sono più saporite, piccanti e dal forte gusto, mentre le seconde sono più dolci e leggere, fruttate.
La varietà di olio EVO risultante da queste due tipologie di olive tipiche dell’Italia centrale è un Olio Extra Vergine dolce ma deciso, e soprattutto ben adattabile.

Così potrete utilizzare l’olio dell’azienda agricola Montioni sia per condire la vostra verdura fresca o alla griglia, che per ammorbidire ed esaltare il gusto della carne alla brace o del pesce grigliato.

Nella nuova rubrica del nostro blog ALLE ORIGINI DEL GUSTO l’Azienda Agricola Montioni vi rivela qualcosa in più sull’Olio Extra Vergine di Oliva umbro.
Approfondisci cliccando il seguente link: OLIVO FRANTOIO: UNA CERTEZZA ITALIANA FAMOSA NEL MONDO! 

• Tipologia: Olive 50% Moraiolo, 50% Frantoio.
• Annata: 2023
• Altitudine: 450 metri s.l.m
• Periodo di raccolta: A partire dalla metà di ottobre.
• Frangitura: Le olive vengono frante a freddo entro le 24/48 ore successive alla raccolta nel frantoio Montioni; in questo modo, l’olio mantiene tutte le sue proprietà nutritive, come i polifenoli, intatte e inalterate.
• Metodo di raccolta: Tradizionale raccolta a mano o con dei piccoli agevolatori.
• Profumo: Armonico, dotato di elegante carica fruttata con sentori di erba e di mandorla in chiusura.
• Gusto: Dolce con lievi ed equilibrate note di amaro e di piccante.
• Modalità di conservazione: Ad una temperatura tra i 14° – 18° al riparo da qualsiasi fonte di calore.
• Formato: Bottiglia da 1 litro.